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Geral

domingo | 19/06/2011 09:11:00

Textos: Redação Fotos: Liana Fernandes

A maçã como aliada da saúde

A maçã como aliada da saúde Ampliar Imagem

Uma das frutas mais populares entre os consumidores é também uma grande aliada para a saúde. A maçã vermelha, ou a verde, proporciona inúmeros benefícios para pessoa.

Ela serve como preventivo contra alguns tipos de câncer. E, de acordo com a nutricionista Érica de Oliveira, é um alimento antioxidante, retardando o envelhecimento.

“A maçã é rica em fibras solúveis, o que contribui para diminuir a gordura no sangue. Além disso, ela ainda é fonte de quercetina, substância que ajuda a evitar a formação dos coágulos sanguíneos”, destaca.

A nutricionista ainda dá uma dica para que quem quer emagrecer: consuma a maçã com casca. “Comer ao natural, apenas lavando bem, claro, é indicado pois junto à casca está a maior parte das vitaminas e sais minerais”, explica.